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I nostri crudi
Tartare di tonno e salmone marinato con avocado a cubetti
4x fette sashimi salmone 4x fette sashimi tonno
Tartare di salmone marinato con avocado a cubetti
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Freschezza e sostenibilità: due valori importanti per noi
La freschezza delle nostre materie prime e la sostenibilità ambientale sono molto importanti per Eat Happy. Per questo motivo prestiamo molta attenzione nel processo di approvvigionamento, evitando lo spreco di risorse. Ad esempio, per la scelta del pesce che utilizziamo nei nostri corner ci impegniamo attivamente a creare condizioni eque nell’allevamento e nella cattura, oltre ad attribuire grande importanza all’origine: il nostro salmone è norvegese, il tonno coreano e il riso italiano. Le verdure e la frutta che utilizziamo vengono acquistate fresche da fornitori regionali. Attribuiamo inoltre grande importanza al rispetto degli standard alimentari internazionali per tutti i nostri fornitori. Hai altre domande su prodotti e ingredienti? Mandaci un messaggio e saremo felici di risponderti al più presto!
